上了一天的班不想大費周章地下廚做菜? 還是你對自己的廚藝沒信心? 沒關係~~ 本週的懶人料理沒有繁冗的步驟,快速上菜達人教你輕鬆料理,也會有意想不到的好味道喔!IMG_4482.JPG


奶油焗烤白菜
壓標-奶油焗烤白菜 (4).jpg 

材料:奶油30g  低筋麵粉30g 三花奶水300cc 開陽10g 

        大白菜1/4顆 起司絲50g 火腿2片切丁 蟹肉棒2條
調味料:鹽 黑胡椒粒 適量

奶油焗烤白菜.JPG 


做法: 
1.開陽先泡酒, 切末過油備用
2.先融化奶油,炒香麵糊(分批放),加入奶水攪勻後, 放大白菜冒煙2分鐘
3.放入火腿丁、蟹肉棒、鹽、 黑胡椒粒及起司絲, 續煮4分鐘即完成。

壓標-奶油焗烤白菜 (1).jpg
奶油焗烤白菜 (2).JPG


 

 

魚香茄子煲

材料:蒜頭3顆,絞肉150g,茄子2條

調味料:醬油2匙,辣豆瓣1匙,糖少許,水適量 

魚香茄子煲.JPG

做法:
1.蒜頭爆香, 绞肉入鍋炒香,放調味料
2.放茄子,冒煙攪拌蓋鍋蓋,關小火,續煮3分鐘,起鍋前放九層塔,入外鍋保溫即可

超懶人做法:廣達香肉醬煮熱, 放入茄子也可以香噴噴喔!

魚香茄子煲 (1).JPG 

魚香茄子煲 (2).JPG

 

荷包烘蛋 

荷包烘蛋 (2).JPG

 

材料:荷包蛋5顆、油蔥酥40g、柴魚片1包
調味料:醬油2大匙、米霖1匙、水2大匙

荷包烘蛋.JPG 


做法:
1.放油,打5顆荷包蛋‧放入調味料,放油蔥酥、柴魚片。
2.蓋鍋蓋煮3分鐘即完成。

壓標-荷包烘蛋 (1).jpg


錯過每週四下午4點節目首播朋友,可以參考Youtube的影片喔~

lifefmtv 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()