芫荽,就是我們喝湯、吃麵常配的香菜,別以為香菜的功能只是提味或增添香氣而已,其實芫荽有很好的排汞毒功能,多吃香菜,可以幫助身體淨化,人也會變的更美唷!除了湯、麵之外,芫荽也可以做出變化料理,有機美人向學文老師特別分享她自己研發的「芫荽青醬」和「芫荽茶」,讓大家身體排毒,吃法更多元!

 

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