行政院還在為基本工資爭論不休，不管調漲與否，我們一定得學會精打細算過好日。小資女孩們，一起減少在外面聚餐的比例吧！既花錢又吃不好。把聚餐的錢省下來，4個朋友每人做一道菜，就非常豐盛了，剩餘菜色還可以帶便當呢！聰明聚餐法，小資女們一起為未來的小巢打拼，開始築夢踏實吧!
雪菜炒百頁肉絲
材 料：小芥菜1斤、肉絲200g、百頁豆腐1條、薑一塊、辣椒1條
調味料：高湯、鹽、香油、葡萄仔油、白細砂糖適量
作 法：
1. 小芥菜買回來，用30g鹽自己抓醃，料理時不需要再洗，比較鮮美健康。醃2個小時後，再切細末。
2. 肉絲先用醬油及太白粉抓醃過，備用。
3. 百頁豆腐切片。
4. 易拉轉將薑切成末。
5. 鍋入香油、葡萄仔油，再將薑末放進去炒，再放肉絲炒到變色，再放入百頁拌炒。
6. 此時放入雪菜，再加高湯，放一點糖，蓋鍋蓋，冒煙即熄火完成。
微微蔡小叮嚀：
自己醃製雪菜，不會太鹹也比較健康，雪菜的辛香味，與百頁的細嫩口感很搭。料理時要注意，雪菜不宜太早放入，否則會變黑。
香菇冬坡肉
材 料：韭菜6根、大香菇6個、冬瓜、三層肉片6片、辣椒1支、蒜頭5顆、蔥段2支、薑片1小塊
調味料：醬油、酒、糖、八角、肉桂粉一點點、水1杯
作 法：
1. 三層肉片切薄片約1cm厚度，與香菇同大小，並先醃醬料，醃約30分鐘後，先入鍋，兩面煎一下再起鍋。
2. 先將韭菜燙軟。
3. 香菇去邊，切成方塊。
4. 冬瓜去皮去籽，也切成與香菇同長寬。
5. 將作法1-4交疊，並用燙過的韭菜綁起來。
6. 鍋入油爆香辣椒、蒜頭、蔥段、薑片，放入作法5後，再加入調味料，接著燜煮約10分鐘。
7. 起鍋前先開鍋蓋，將湯汁收乾即完成。
微微蔡小叮嚀：
這道菜一定要煮入味，才可將不同的食材相互輝映。用厚底鍋HOT PAN時間較短，若一般鍋具時間要再延長到30分鐘。
四季豆炒三丁
材 料：四季豆15條 菜圃些許 豆干3塊 香腸2條
調味料：蒜頭5瓣、糖少許、米酒1大匙、豆鼓3大匙
作 法：
1. 將所有材料切丁備用。
2. 取一個易拉轉，放入蒜頭，切細末備用。
3. 取一個厚底鍋3L HOTPAN，放入菜圃，先烤乾再放油，入蒜末爆香，再入香腸及豆干丁煎香。
4. 放入四季豆一起拌炒，再放一點米酒及豆鼓，蓋上鍋蓋，冒煙後放一點糖調味，即完成。
微微蔡小叮嚀：
菜圃要切細末，吃有香味但型之無形，這道菜非常下飯，記得飯要多煮一杯！
絲絲入扣戀冬粉
材 料：上面三道菜的剩料、冬粉一把。
調味料：鹽、葡萄仔油、白細砂糖適量、白胡椒粉。
作 法：
1.所有剩料切絲備用
2.鍋下葡萄仔油炒一下薑絲，將作法一依序加入拌炒後加高湯燜煮
3.調味後加入冬粉增加份量即完成
微微蔡小叮嚀：
都說是小資女了，當然切邊剩下的香菇、用剩的材料一定要充份利用，加上冬粉湯又有份量，帶男朋友來也不怕份量不夠。更重要的是，完全看不出來是剩下的材料變出來的呢！
跟著影片這樣做：
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