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香椿白玉香菇豆腐 材 料：嫩豆腐1塊、新鮮香菇4朵、胡蘿蔔8片 調味料：香椿醬2茶匙、醬油膏2茶匙、香油1/2茶匙 作 法： 1. 鍋先放50cc水並將新鮮香菇、胡蘿蔔川燙。 2. 豆腐切塊，置於盤中。 3. 於豆腐上放置胡蘿蔔、香菇。 4. 淋上調味料，蒸熟即可。
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香椿白玉香菇豆腐
材 料：嫩豆腐1塊、新鮮香菇4朵、胡蘿蔔8片
調味料：香椿醬2茶匙、醬油膏2茶匙、香油1/2茶匙
作 法：
1. 鍋先放50cc水並將新鮮香菇、胡蘿蔔川燙。
2. 豆腐切塊，置於盤中。
3. 於豆腐上放置胡蘿蔔、香菇。
4. 淋上調味料，蒸熟即可。