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千里傳香茶葉蛋 (2)
千里傳香茶葉蛋 (2)

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    lie7820@livemail.tw 2012/06/07 18:04

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    千里傳香茶葉蛋



    材　料：雞蛋一盒

    調味料：鹽 1大匙、萬用滷包 1包、八角3粒、紅茶茶包2包、烏龍茶葉10公克、醬油 1/2杯、可樂、鹽 1小匙。

    廚　具：3L HOT PAN、5L雙璧壓力鍋



    作　法：

    1.將蛋洗淨後放入鍋中只用少許水先蒸熟約3分鐘

    2.另一鍋水放調味料先加熱

    3.作法1先將蛋殼敲破一部份再放入作法2中小火煮一小時燜外鍋即可

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