香榭大道

過年期間大魚大肉、大吃大喝，想必大家的體重都呈現有增無減狀態吧？過完年來個恢復窈窕大作戰，先從熱量低卻又營養均衡豐富的創意早餐開始囉！尤其外面的早餐店賣的早餐通常都重油重鹹，是減肥大忌，在家用短短15分鐘完成早餐，充分達到輕食目的！特別推薦大家嘗試「溫泉蛋」，半熟蛋黃配上日式醬油和蔥花，又甜又香，比外面賣的還好吃！最重要的是省時省力，完全不會耽誤上班時間呢~

溫泉蛋

材料：雞蛋 2個 

調味料：日式醬油(2倍濃縮) 2大匙、高湯或水2大匙、蔥花適量、海苔絲適量

器具：1L  HOTPAN鍋  節能板

作法:

1.  小火煮蛋，冒煙關小火，計時4分鐘，放外鍋2分鐘
2.  撥殼將調味料淋上，灑上蔥花即可

墨魚沙拉

材料：三寶燕麥1/2杯+米1/2杯+南瓜切丁、透抽1條、青豆、玉米1支、蛋黃1顆

調味料：鹽10公克、黑胡椒粉1/2大匙

 醬料：美乃滋+黃芥末+檸檬+蜂蜜+匈牙利紅椒粉 調適量

器具：1L & 4.5L HOTPAN鍋、雙刃水果刀 、節能板

作法：
1. 材料1.放入1L HOT PAN加1杯水煮6分鐘放外鍋10分鐘
2. 透抽去尾去膜，洗淨備用。
3. 將汆燙好的青豆、玉米加入作法1.
4. 入調味料中的鹽、黑胡椒混合均勻。
4. 將作法4的餡料填入洗淨之透抽管中填滿，包錫箔紙入鍋蒸2分鐘
5. 淋上醬料即可。

豆漿燕麥

材料：無糖豆漿500CC 燕麥片50g 、三色豆（青豆、南瓜、玉米）

調味料：鹽少許

器具：3L  HOTPAN鍋 節能板

做法：

1.將芹菜洗乾淨，然後去葉，切碎。

2.在鍋內放入豆漿加熱稍熱，放入燕麥片待滾放入汆燙好的三色豆加入適量的鹽調味便可。

3. 亦可不加三色豆直接加糖即可

 跟著影片一起做比較快喔!!