香榭大道

鮮美的蝦子是宴客時最體面的美食，也是帶便當時最漂亮的配色。要吃到美味的蝦肉，當然是新鮮的最好，可是有時又不小心買了太多蝦而料理不完，冰在冷凍庫，蝦肉都變的鬆鬆綿綿，失去鮮味。趕快把創意蝦料理的方法學起來，利用同一種食材，就可以有滿桌美味，而且也不怕蝦子失去新鮮原味喔！

過年期間大魚大肉、大吃大喝，想必大家的體重都呈現有增無減狀態吧？過完年來個恢復窈窕大作戰，先從熱量低卻又營養均衡豐富的創意早餐開始囉！尤其外面的早餐店賣的早餐通常都重油重鹹，是減肥大忌，在家用短短15分鐘完成早餐，充分達到輕食目的！特別推薦大家嘗試「溫泉蛋」，半熟蛋黃配上日式醬油和蔥花，又甜又香，比外面賣的還好吃！最重要的是省時省力，完全不會耽誤上班時間呢~

過年拜拜用的三牲好幾副，吃來吃去都還是白斬雞、白斬雞、白斬雞......吃得都膩了。其實同樣是雞肉，還是可以有很多不同的變化唷！尤其今天教大家做的醉雞，可以先冰在冰箱裡，隨時有朋友來拜年時，從冰箱拿出來就是一道好菜，過年一點都不手忙腳亂！

還在為年菜傷腦筋嗎？其實年菜不一定要大費周章，把菜色配好，也可以15分鐘就一鍋搞定！今天教大家的都是簡單又兼具體面、好彩頭的年菜料理喔！

花生粉香香鬆鬆的味道、開胃的酸菜香、醬汁濃郁入味的五花肉，你是不是已經邊流口水邊想到可口的台灣小吃割包了呢？可當正餐、也可當點心的割包，配上小魚味噌豆腐湯，簡單吃也有好滋味，而且費用不高，輕鬆就可解決一餐喔。

不管是過新年、情人節、還是親愛的另一半或家人生日，偶爾也想品嚐一頓大餐。大餐可不見得要到外面的餐廳才吃得到，自己在家裡也可以動手做出頂級料理，搭配上一些小布置，超有氣氛的喔！趕緊捲起袖子跟著我們一起動手做，讓家人or情人給妳一個大大的「讚」吧！

金勾杯，金勾杯，金勾偶德威~~~聖誕節的腳步越來越近啦!! 最近相信大家走在街上，都已經感受到了滿街的聖誕氣息，也已經開始計畫聖誕夜行程了吧。傷腦筋的是，聖誕夜晚上，餐廳到處都是人擠人，而且餐廳業者推出的聖誕套餐都貴得嚇人，傷身又傷荷包。不如自己在家裡做聖誕大餐吧！我們的大廚蔡姐，為了聖誕節，絞盡腦汁到處比價，設計了一套「雙人350元」的聖誕大餐，讓大家節省荷包又浪漫滿分！

寒流來襲的冬天，最適合吃熱呼呼的壽喜燒了，香甜的醬汁，是很多人喜歡壽喜燒的原因。但大部分的壽喜燒餐廳都偏中高價位，如果一家四口去吃一頓，算一算少不了就要上千元。其實只要用很簡單的醬料自己調配，在家也可以做壽喜燒，而且想加多少料，就加多少料，吃到撐也不會心疼，甚至還可以利用壽喜燒的湯汁做出壽喜牛肉蔬菜捲和壽喜牛丼飯。這麼高級又多變化的料理，一定要趕快學起來！

說到泰式料理，月亮蝦餅和泰式檸檬魚一定是大家到泰式餐廳必點的菜色，月亮蝦餅酥脆的外皮，軟Q濃郁的內餡‧配上酸酸甜甜的沾醬，魅力真是無法擋！酸酸辣辣的泰式檸檬魚，則讓人忍不住會多吃一碗白飯。不過在餐廳點這兩道菜，起碼要花上500元，自己在家做，既省錢又可以嘗到道地泰味。這兩道料理看似困難，其實只要用對方法和工具，也可以在15分鐘內輕鬆完成喔！